В Узбекистане упростят регулирование общепита

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — В Узбекистане планируется упростить ряд административных процедур, связанных с ведением бизнеса в сфере общественного питания. Вопросы были рассмотрены в ходе открытого диалога Торгово-промышленной палаты с представителями предпринимательского сообщества.

Одной из ключевых тем стало оформление трудовых отношений с сотрудниками. Участники встречи отметили, что, несмотря на единые требования законодательства для всех отраслей, действующие нормы слабо учитывают специфику кафе и ресторанов.

В частности, речь идет о высокой текучести кадров, краткосрочной занятости и нестабильном графике работы. По словам предпринимателей, эти факторы усложняют процесс официального трудоустройства и в ряде случаев приводят к отказу от легального найма персонала.

Для решения обозначенной проблемы предложено внедрение цифровой системы упрощенного учета работников.

Предполагается, что работодатели смогут регистрировать сотрудников по паспорту или ID-карте через личный кабинет, фиксировать рабочее время, начислять почасовую или дневную оплату труда, а также автоматически рассчитывать налоги и обязательные платежи.

Отдельно в ходе обсуждения поднимался вопрос экологических платежей. Сейчас компенсации за превышение нормативов отходов могут рассчитываться с применением повышающих коэффициентов до 20 раз.

Представители бизнеса заявили, что подобные механизмы применяются и к предприятиям общественного питания, что приводит к значительной финансовой нагрузке, которая в отдельных случаях достигает 80–100 миллионов сумов.

Предприниматели отметили, что кафе и рестораны не относятся к промышленным объектам, и применение к ним аналогичных коэффициентов считают избыточным.

В этой связи предложено пересмотреть порядок расчета экологических платежей для данной отрасли, а также снизить или не применять повышающие коэффициенты для небольших заведений, расположенных, в том числе, на первых этажах жилых домов площадью до 200 квадратных метров.

По мнению участников диалога, такие объекты уже проходят согласование с уполномоченными органами по вопросам газа, электроэнергии, пожарной безопасности и другим требованиям, что подтверждает возможность их безопасной деятельности.