Основной целью встречи, на которую приглашены руководители ведущих отелей, ресторанов, кафе и компаний поставщиков, является обсуждение перспектив развития и выработка рекомендаций по решению вопросов, касающихся ресторанного и гостиничного бизнеса.

В рамках «круглого стола» планируется рассмотреть ряд проблем и вопросов, имеющих важное значение для качественного и эффективного развития сегмента HoReCa(Hotel, Restaurant, Cafe). Среди них - санитарно-эпидемиологические нормы для точек общепита, трудоустройство, обучение и повышение квалификации персонала, взаимодействие с банковскими структурами, налоговой службой, другими государственными органами, сотрудничество с поставщиками, обмен опытом с иностранными специалистами.