На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов, сквозную шкалу интенсивности нагрева казана и продолжительности приготовления, а также увлекательные кулинарные истории от автора.

В этом проекте Сталик Ханкишиев выступает не только в роли кулинара, но и как художник-фотограф, тонко чувствующий все аспекты приготовления каждого блюда. Фотосессия для книги проходила в лаборатории, оборудование которой позволяет снимать приготовление блюда в разрезе, непосредственно в посуде.

«Казан. Кулинарный самоучитель» уже номинирована на «Книгу года» на выставке Salon du Livre в Париже, а ее презентация состоялась на Московской международной книжной выставке-ярмарке в сентябре 2014 года.