Фестиваль начинается с шествия по исторической части города участников в национальных костюмах.

Специалисты по приправам и предприниматели, прибывшие на фестиваль со всей страны и из-за рубежа, будут представлять свою продукцию на продовольственной ярмарке, расположенной в центральной части исторического комплекса.

Мастера-ремесленники, представляющие золотошвейные изделия, ковроткачество, гончарное и кузнечное дело, художники - миниатюристы проведут мастер-классы и показы традиционных узбекских народных промыслов.

Будут проведены народные игры: бои баранов, петушиные бои, ходьба по канату и др., интерес к которым сохранился с давних времен.

«Палов сайли» («Фестиваль плова») соберет лучших поваров страны из разных областей и даст возможность любителям национальной кухни насладиться и стать свидетелями настоящего кулинарного соревнования.

В программу фестиваля также включены дефиле и показ одежды от ведущих молодых дизайнеров из атласа и адраса, объединяющий в себе национальный и современный колорит. Это яркое зрелище организовано совместно социальным движением молодежи «Камолот» и союзом ремесленников «Хунарманд».

Представители иностранных дипломатических корпусов, международных организаций и др. зарубежные гости - участники конференции на тему «Развитие исторических, социально-культурных традиций Бухары в разрезе требований современной цивилизации» рассмотрят вопросы сотрудничества по улучшению туристической инфраструктуры и сферы услуг, подготовке профессиональных кадров и повышения квалификации специалистов, вовлеченных в эту сферу. В завершении конференции ожидается подписание контрактов о сотрудничестве и ряда инвестиционных проектов.

В развлекательную часть программы фестиваля включены концерты фольклорных коллективов, представляющих различные регионы страны и гала-концерт с участием популярных и талантливых молодых артистов.

Завершит фестиваль «Шелк и специи» культурно-композиционная программа, отражающая всю суть культурного наследия и церемония награждения победителей фестиваля по нескольким номинациям.