Эти проекты направлены на углубление переработки сельскохозяйственной продукции и рост производства потребительских продовольственных товаров.

Как отмечается в государственной программе «Год благополучия и процветания», которая была принята 14 февраля 2013 года, на реализацию этих проектов будет направлено 94,564 млрд. сумов.

При этом собственные средства предприятий, которые будут направлены на реализацию проектов, составит 47,564 млрд. сумов и кредиты коммерческих банков – 47 млрд. сумов.

В частности, Узбекистан планирует реализовать 113 проектов по переработке молока с производственной мощностью 48 тыс. тонн. Стоимость этих проектов составляет 32,563 млрд. сумов.

Узбекистан направит 22,415 млрд. сумов на реализацию 68 проектов по переработке мяса с производственной мощностью 11,3 тыс. тонн.

В сфере по переработке плодоовощной продукции и винограда будет реализовано 98 проектов с производственной мощностью 73,7 тыс. тонн. На реализацию этих проектов будет направлено 34,335 млрд. сумов.

Девять проектов будут реализованы в сфере по переработке других видов сельскохозяйственной продукции с производственной мощностью 2,3 тыс. тонн. На финансирование этих проектов будет выделено 5,251 млрд. сумов.

По данным Госкомстата Узбекистана, в 2012 году в стране было произведено 7,311 млн. тонн молока (+8,1%) и 1,673 млн. тонн мяса в живом весе.

Узбекистан в 2012 году увеличил производство овощей на 11,1% по сравнению с 2011 годом до 7,766 млн. тонн, бахчевых – на 9,6% до 1,418 млн. тонн, плодов и ягод – на 9,7% до 2,053 млн. тонн и винограда на 10,5% до 1,204 млн. тонн.