Кабинет министров Узбекистана 23 ноября 2010 года принял постановление «О мерах по реализации Закона Республики Узбекистан «О профилактике микронутриентной недостаточности среди населения».

Документ принят в целях дальнейшей реализаций мер по укреплению здоровье населения и во исполнение Закона Республики Узбекистан «О профилактике микронутриентной недостаточности среди населения».

Согласно документу, с 1 января 2011 года на территории Узбекистана мука пшеничная первого сорта и соль пищевая производится и реализуется только в обогащенном виде.

Кабмин поручил Министерству здравоохранения принять меры по своевременному закупу и поставке витаминно-минеральных смесей и других товаров, необходимых для обогащения муки и пищевой соли.

Правительство возложило персональную ответственность за качество выпускаемого и реализуемого товара на руководителей предприятий, производящих муку и соль.

Микронутриенты являются пищевыми веществами (витаминами и минеральными веществами), необходимые для нормального роста и развития человека.