Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — В Ташкенте прошла встреча заинтересованных сторон, посвящённая развитию программ школьного питания в Узбекистане.

Мероприятие объединило экспертов, представителей государственных структур и международных организаций для обсуждения достигнутого прогресса и определения стратегий на будущее. Основное внимание было уделено укреплению продовольственной и пищевой безопасности через улучшение существующих инициатив, включая пилотную программу бесплатного школьного питания, которая уже реализуется в Республике Каракалпакстан и Хорезмской области.

Программа, запущенная в 2024 году при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), направлена на обеспечение качественного питания для школьников. В рамках инициативы все ученики 1-4 классов в пилотных регионах получают бесплатное питание, что стало возможным благодаря целевым бюджетным ассигнованиям и поддержке правительства Узбекистана.

Однако, как показала недавняя оценка ФАО, программа сталкивается с рядом вызовов. Текущее финансирование в размере 5660 сумов на ребёнка в день недостаточно для обеспечения полноценного и питательного рациона. Кроме того, 42% школьных столовых требуют ремонта, а 31,4% школ вообще не имеют столовых. Эксперты также отметили необходимость укрепления межсекторального сотрудничества и совершенствования нормативно-правовой базы.

«Узбекистан добился значительных успехов в развитии программ школьного питания, но для долгосрочного результата важно решить ключевые проблемы, такие как финансовая устойчивость, инфраструктура и нормативное регулирование», — подчеркнула Флавия Шварцман, эксперт ФАО по школьному питанию.

Участники встречи предложили комплекс мер для улучшения ситуации. Среди ключевых рекомендаций — создание национального межсекторального координационного механизма с участием министерств образования, здравоохранения, сельского хозяйства и финансов. Также предложено разработать национальные стандарты питания и безопасности пищевых продуктов, внедрить образовательные программы по питанию для школьников и усилить связь школьного питания с местным сельским хозяйством.

«Программа школьного питания имеет прочную основу, но для её устойчивости необходимо укрепить управление, обеспечить долгосрочное финансирование и интегрировать школьное питание с местными цепочками поставок», — отметила Лола Исакова, национальный эксперт ФАО по вопросам питания.

Особое внимание было уделено улучшению инфраструктуры. Эксперты предложили модернизировать школьные кухни через государственно-частное партнёрство, а для школ с ограниченными ресурсами — использовать мобильные или общие кухни.

Также обсуждались возможности внедрения электронной системы мониторинга для отслеживания качества питания и посещаемости.

Международные эксперты поделились успешным опытом других стран, подчеркнув важность стандартизации подходов к школьному питанию и интеграции программ с местными фермерскими хозяйствами.

Программа школьного питания в Узбекистане является важным шагом на пути к улучшению здоровья и образования детей. Её дальнейшее развитие и расширение могут стать примером для других стран региона, демонстрируя, как системный подход и межсекторальное сотрудничество способны изменить жизнь миллионов детей.

ФАО продолжает поддерживать Узбекистан в реализации этих инициатив, помогая создать устойчивую и инклюзивную систему школьного питания, которая принесёт пользу не только детям, но и местным сообществам.