После вступительного слова Управляющей по мониторингу деятельности центра и учебного процесса РНУКЦ Мамметовой Барно, была представлена презентация Республиканского Научно-Учебного Консалтингового Центра. В которой были озвучены и показаны все виды оказываемых услуг и проведенных мероприятий.

Экспертом по сервису международного уровня Машковым Александром были представлены следующие курсы подготовки и переподготовки: двух месячный сервис-курс переквалификации, двух недельный курс (повышения квалификации), недельный (нулевой) мастер-класс и по индивидуально разработанной программе.

После непродолжительного обсуждения был продемонстрирован мастер класс от эксперта по сервису А. Машкова по базовым элемента техники работы с посудой, в котором приняли участие представители ресторанной индустрии.

Компания Legion в лице Сомелье Владимира провела красивую презентацию по открытию, декантации и подачи красного вина.

На одной площадке дискутировали владельцы, управленцы и ключевые сотрудники сферы сервиса и гостеприимства, которые несмотря на различие поколений обсуждали актуальные темы и задачи.

В процессе проведения мероприятия проходили дегустации: новых сортов кофе от компании Melitta, шоколада ручной работы от Chocolate Shop Misterio. А в заключении круглого стола прошла дегустация белых и красных вин от компании Legion.

На мероприятии принимали участие руководители и ключевые менеджеры таких ресторанов, как Аристон Парк, На небе, Brazil, Manas, Al Qasir, Amore Mio, Марракеш, Bibigon, Нуровшан, Кафе Сардоба, Тарнол.Уз.

Из гостиниц, визит вежливости обозначили Grand Mir, Grand Orzu, Grand-Bek, International Hotel Tashkent, Orient Hotels Group, Azia Tashkent, Саёхат, Ramada, Poitaxt, Shodlik, Wyndham.

Партнером в проведении данного мероприятия выступили Hotel WyndhamTashkent, компании Dekos, Melitta, Chocolate Shop Misterio, Legion.