Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) – Сегодня сладкие газированные безалкогольные напитки плотно вошли в жизнь людей, что многие даже не могут представить ни один день без приема таких напитков, который продают буквально в каждом магазине.

Уже не первый год ведутся дискуссии и споры о влиянии на организм при чрезмерном употреблении сладких напитков.

Сахар является вредным не только для фигуры, но и для здоровья, который в свою очередь увеличивает риск развития и других заболеваний.

Регулярное употребление различных сахаросодержащих напитков вызывает риски развития диабета, которое может ухудшить качество жизни и привести к осложнениям.

Добавки, которые присутствуют в сладких газированных напитках могут создать у человека зависимость. Большое количество проведенных учеными исследований указывают на то, что зачастую потребление газированных напитков связывают риском ожирения, сердечных заболеваний и диабета, которые ставят качество жизни не под угрозу.

Сладкие газированные напитки содержат в своем составе большое количество сахара, красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. К сожалению, такие напитки не утоляют жажду, а, наоборот, еще больше усугубляют ее, вследствие чего идет их чрезмерное потребление. 

Диабет-необратимое осложнение

«Существует большое количество исследований, доказывающих связь употребления сладких газированных напитков и развития сахарного диабета 2 типа и инсулинорезистентности. Например, в одном из исследований сказано, что люди, употребляющие 2 и более банок безалкогольных газированных напитков в течение дня имели на 26% больше вероятности заболеть диабетом.

 В газированных напитках содержится большое количество сахара. Так в одной банке может быть до 6 ложек. Для усиления вкуса в состав добавляют различные сахарозаменители: ксилит, сорбитол, сахарин, аспартам. Все они при метаболизме в организме превращаются в канцерогенные вещества, влияющие на раковые клетки, способствуют образованию камней в почках, влияют на зрение, а также могут вызвать сильную аллергию», прокомментировала Батирова Мадина, детский эндокринолог в РСНПМЦЭ им. Академика Ё. Х. Туракулова.

Эксперт считает, для того чтобы избежать заболевания диабетом необходимо менять пищевые привычки, включать в рацион больше овощей, фруктов, натуральных напитков, внедрить регулярную физическую активность, в целом вести здоровый образ жизни. Также необходимо соблюдать рекомендации ВОЗ по сокращению потребления сахара, прививать населению значение здорового образа жизни различными методами, проводить открытые уроки в школах, пропагандировать принципы здорового питания и занятия спортом.

«Сладкие газированные напитки не вызывают чувства сытости, не утоляют жажду. Они возбуждают аппетит, тем самым способствуя перееданию. В свою очередь, это ведет к ожирению, атеросклерозу, повышению давления, нарушению обмена глюкозы, и в конечном счете, к сахарному диабету. Cахаросодержащие напитки могут вызывать привыкание, дети и подростки могут злоупотреблять ими и «заработать» себе кариес, прыщи, а также ожирение и метаболический синдром», резюмировала Батирова Мадина.

Рекомендации ВОЗ 

Отметим, что Всемирная организация здравоохранения еще в 2017 году предоставила рекомендации по введению налога на сладкую газировку, исходя из того, что тем самым ее чрезмерное потребление приводит к диабету, кариесу, а также ожирению. В сообщении от ВОЗ говорилось, что налогооблажение может помочь снизить потребление сахара, а также уточнялось, что повышение цен на безалкогольные сладкие напитки может помочь снизить потребление сахара. Также в рекомендации было указано, что повышение цен на газированные напитки на 20 %, может сократить ее потребление приблизительно на 20%. (WHO-NMH-PND-16.5Rev.1-eng.pdf ). Ежедневное употребление сладких напитков связано с долгосрочными последствиями, влияющими на организм.

Введение акцизов на сахаросодержащие напитки

Введение акциза на безалкогольные сахаросодержащие напитки является зарубежным опытом. Такой способ борьбы с диабетом и ожирением используют во многих странах, которая доказала свое продуктивное действие.

Так, в Российской Федерации с 1 июля 2023 году действует акциз на безалкогольные сладкие напитки в размере 7 рублей за 1 литр. Отметим, что есть также и другие страны, которые ввели подобные действия, стремясь повысить уровень здоровья граждан.

В апреле 2018 года в Великобритании вступил в силу налог на безалкогольные напитки, где превышена норма содержания сахара в продукции. Таким образом власти Великобритании приняли решение сократить выпуск сладких напитков, приводящие к ожирению. Отметим, что отчет Public Health England о проделанной работе за первый год после вступления в силу налога на сладкие безалкогольные напитки показал, что 11% брендов напитков снизили содержания сахара.

Налог на сахаросодержащие напитки есть свыше 50 странах куда входит также Венгрия, Франция, а также страны СНГ- Кыргызстан, Таджикистан итд.

Целью введения данного налогообложения является борьба с ожирением и диабетом, а также улучшению здоровья населения.

Также в Узбекистане с 1 апреля 2024 года планируется ввести акциз на безалкогольные сахаросодержащие напитки. Исходя из бюджетного послания Министерства экономики и финансов Узбекистана о налогово-таможенной политики на 2024−2026 годы, акциз на сахаросодержащие напитки составит 500 сумов на литр, его предполагается вводить с 1 апреля. Доходы от акциза будут направлять в Фонд развития медицины, он пойдет на борьбу с диабетом.

Маркировка сладких напитков

Напомним, что в 2024 году по Постановлению Кабинета министров в Узбекистане также будет внедрена обязательная цифровая маркировка газированной и негазированной воды и напитков с 1 марта 2024 года. Маркировка распространяется на газированную и негазированную воду и напитки, а также на неферментированные фруктовые (кроме виноградного) и овощные соки, а также газированные и негазированные воды и напитки с добавлением или без сахара или искусственных подсластителей, а также на воду и безалкогольные напитки в металлической, в том числе алюминиевой таре.

Внедрение маркировки может сократить долю контрафакта и фальсификата на рынке воды и газированных безалкогольных напитков. Маркировка в свою очередь является эффективной системой подтверждения легальности и происхождения товара. Цифровая маркировка защищает интересы покупателей, так как с ее помощью потребитель может узнать все о продукте, что снижает риск покупки опасного или некачественного товара.