В Узбекистане за 2025 год зафиксировано 44 случая пищевых отравлений

Ташкент, Узбекистан (UzDaily.uz) — Домашние овощные консервы стали главной причиной пищевых отравлений в Узбекистане в 2025 году. Об этом сообщил первый заместитель председателя Комитета санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья Нурмат Отабеков, огласив итоги проверок в сфере безопасности продуктов питания.

Всего по республике зарегистрировано 44 случая отравлений. В 29 из них пострадавшими стали 63 человека, в том числе 17 детей, употреблявших овощные консервы домашнего приготовления. 

В шести случаях отравления были зафиксированы среди воспитанников дошкольных учреждений.

Помимо этого, в ходе проверок было забраковано 33 230 тонн пищевой продукции с истёкшим сроком годности, несоответствующими органолептическими показателями либо без подтверждённых гарантий качества и безопасности. 

Наибольший объём пришёлся на сахар и кондитерские изделия — 259 тонн, алкогольные и безалкогольные напитки — 251 тонну, фрукты, овощи и бахчевые культуры — 220 тонн, а также мясную продукцию — 106 тонн.

Санитарные власти призвали граждан отказаться от употребления консервов домашнего приготовления и любых продуктов питания, безопасность которых не подтверждена.